Apa Perbedaan Antara Chia Seed dan Biji Selasih? Ini Penjelasannya

Bobo.id - Biji-bijian seperti chia seed dan biji selasi sering dianggap sebagai jenis yang sama.

Keduanya memiliki ukuran yang sama kecilnya sehingga membuat banyak orang sulit membedakan.

Padahal dua jenis biji-bijian ini sangat berbeda. Lalu bagaimana cara membedakan keduanya?

Dikutip dari HaloDoc, chia seed dan biji selasih adalah dua jenis biji-bijian sebagai campuran makanan sehat.

Selain punya tampilan yang mirip kedua jenis biji-bijian ini juga punya manfaat untuk kesehatan, lo.

Jadi, mari simak penjelasan berikut ini untuk tahu cara membedakan kedua jenis biji-bijian ini dan mengenal manfaatnya.

Perbedaan Chia Seed dan Biji Selasih

1. Tampilan

Cara pertama untuk membedakan dua jenis biji-bijian ini adalah dari tampilannya.

Meski terlihat sama-sama berukuran kecil, ada beberapa perbedaan yang bisa ditemukan.

Chia seed dan biji selasih sama-sama bisa mengembang bila direndam di dalam air.

Baca Juga: Sering Jadi Campuran Berbagai Minuman, dari Mana Sebenarnya Biji Selasih Berasal?

Namun keduanya akan membutuhkan waktu yang berbeda untuk mengembang. Jenis chia seed butuh waktu lebih lama unyuk mengembang.

Selain itu, perbedaan dua jenis biji-bijian ini ada pada warna dan bentuknya.

Chia seed memiliki warna yang beragam dengan bentuk butirannya oval. Sedangkan biji selasih memiliki warna cokelat dan bentuknya bulat.

2. Asal-usulnya

Perbedaan lainnya dari dua jenis biji-bijian ini adalah asal-usul dari dua jenis tanaman yang berbeda.

Chia Seed berasal dari tanaman Salvia hispanica yang masih satu keluarga dengan tanaman mint.

Sedangkan biji selasih berasal dari tanaman kemangi yang selain biji daunnya juga dikonsumsi sebagai lalapan.

3. Kandungan di Dalamnya

Sebagai biji-bijian yang berasal dari tanaman berbeda, tentunya keduanya memiliki kandungan yang berbeda.

Pada chia seed disebut ada banyak kandungan serat yang berguna untuk menurunkan berat badan.

Baca Juga: Cocok untuk Campuran Es Buah, Apa Manfaat Selasih untuk Kesehatan?

Selain itu, pada chia seed juga ada kandungan antioksida, kalsium, protein, dan omega-3 yang baik untuk tubuh.

Sedangkan biji selasih juga memiliki kandungan serat yang baik untuk menurunkan berat badan.

Namun, pada biji selasih tidak mengandung omega-3 tapi justru kaya akan zat besi yang baik untuk pembentukan sel darah merah.

Pada biji selasih juga ada kandungan magnesium, kalsium, dan flavonoid yang merupakan jenis antioksidan.

Jadi, meski berbeda, kedua biji-bijian ini sama-sama memiliki manfaat yang menyehatkan saat dicampurkan pada makanan atau minuman.

Bahkan kedua jenis biji-bijian ini juga aman untuk dikonsumsi secara bersamaan, lo.

Baca Juga: Meskipun Kecil, Ini Dia 3 Manfaat Baik Chia Seed untuk Tubuh

----

Kuis!

Apa perbedaan tampilan chia seed dengan biji selasih?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk! 

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

PROMOTED CONTENT