5 Resep Kolak untuk Menu Takjil Buka Puasa, Ada Kolak Pisang hingga Singkong

8. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

4. Resep Kolak Kacang Hijau

Bahan:
100 gram kacang hijau, rendam, rebus sampai empuk dan mekar
1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 buah ubi merah, potong kotak
50 gram kolang kaling, rebus, iris-iris
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
25 gram sagu mutiara warna merah
500 gram es batu

Cara Membuat:

1. Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan ubi, kolang- kaling, kacang hijau, dan daun pandan sampai setengah matang.

3. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang. Dinginkan.

4. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sagu mutiara dan es batu. Sajikan.

5. Resep Kolak Singkong Karamel

Bahan:
500 gram singkong, potong 3 cm
150 gram gula pasir
50 ml air panas
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
800 ml air

Bahan Santan:
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Baca Juga: Buat Sendiri di Rumah, 5 Resep Es Jeli Segar untuk Menu Buka Puasa Menyegarkan

Bahan Pelengkap:
100 gram sagu mutiara merah rebus
100 gram sagu mutiara hijau rebus

Cara Membuat:

1. Gosongkan gula pasir. Tuang air panas. Aduk sampai larut. Sisihkan.

2. Rebus singkong, karamel, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai matang dan kental.

3. Santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

4. Sajikan singkong bersama santan dan pelengkapnya.

Tonton juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

PROMOTED CONTENT