Ternyata, Keju dari Susu Kambing Tak Kalah Enak dan Bermanfaat

Lebih Mudah Dicerna

Kandungan laktosa pada susu kambing lebih sedikit. Jadi, keju susu kambing akan lebih mudah dicerna oleh perut kita.

Karena kandungan laktosanya sedikit, keju susu kambing pun bisa dikonsumsi oleh orang yang memiliki gangguan laktosa.

Baca Juga : Sambut Kejuaraan Tenis, Para Astronaut Bermain Tenis di Ruang Angkasa

Lebih Sedikit Lemaknya

Keju memang enak, namun keju juga mengandung lemak. Tetapi, teman-teman tidak usah khawatir.

Kandungan lemak pada keju susu kambing lebih sedikit, jika dibandingkan dengan keju yang terbuat dari susu sapi.

Lebih Banyak Vitamin dan Mineral

Jumlahnya sama, namun kandungan vitamin dan mineral dalam keju susu kambing lebih banyak, dibandingkan keju susu sapi.

Vitamin D, K, B1, dan B3 pada keju susu kambing lebih tinggi dari keju susu sapi. Kandungan ribovlafin dan fosfornya juga lebih tinggi.

PROMOTED CONTENT