Ada Bayam, Tahu, dan Daging, Ini 6 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

Bobo.id - Tubuh kita memerlukan asupan nutrisi yang lengkap agar bisa berfungsi dengan baik.

Salah satu mineral yang kita butuhkan di tubuh adalah zat besi.

Di tubuh, zat besi berperan untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Zat besi diperlukan untuk pembuatan hemoglobin dalam darah.

Hemoglobin merupakan protein yang membawa oksigen, teman-teman.

Zat besi juga diperlukan untuk pembuatan myoglobin, protein yang menyediakan oksigen untuk otot.

Kebutuhan zat besi setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung usianya.

Kita bisa mendapatkan asupan zat besi dari beberapa jenis makanan.

Yuk, cari tahu makanan apa saja yang bisa menjadi sumber zat besi bagi tubuh!

Baca Juga: Bukan Hanya Salmon, Banyak Ikan Lain yang Tinggi Omega-3, Ketahui Manfaat Omega-3 untuk Tubuh, yuk!

Bayam

Sayur bayam dikenal sebagai salah satu sumber zat besi, teman-teman.

Sekitar 100 gram bayam mentah mengandung 2,7 mg zat besi.

Zat besi dari sumber tumbuhan lebih sulit diserap tubuh, namun bayam juga mengandung vitamin C.

Vitamin C bisa membantu penyerapan zat besi di tubuh.

Baca Juga: Apa Dampak Tubuh Kekurangan Zat Besi? Ketahui Juga Penyebab dan Tanda Tubuh Kekurangan Zat Besi, yuk!

Kerang

Kerang dan tiram juga merupakan sumber zat besi.

Jenis zat besi dalam kerang merupakan zat besi yang lebih mudah diserap dibandingkan zat besi dari tanaman.

Ikan

Ikan merupakan salah satu sumber zat besi, teman-teman.

Selain itu, ikan juga mengandung nutrisi lainnya seperti asam lemak omega-3 dan berbagai vitamin.

Beberapa jenis ikan yang mengandung zat besi tinggi misalnya ikan tuna, ikan mackerel, dan sarden.

Brokoli

Sekitar 1 cup atau 156 gram brokoli yang sudah dimasak mengandung sekitar 1 mg zat besi.

Brokoli juga mengandung vitamin C yang bisa membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik.

Baca Juga: Selain Tahu dan Tempe, 4 Jenis Makanan Ini Juga Merupakan Sumber Protein, Termasuk Alpukat dan Bayam

Tahu

Tahu dikenal sebagai sumber protein nabati. Tahu juga mengandung zat besi yang tinggi.

Selain itu, tahu juga bisa memberikan asupan mineral seperti kalsium, magnesium, dan selenium.

Daging

Selain tinggi protein, daging sapi mengandung zat besi, teman-teman.

Sekitar 100 gram daging sapi giling mengandung sekitar 2,7 mg zat besi.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com