4. Resep Lapis Surabaya in Jar
Bahan Cake I:90 gram margarin, kocok lembut 10 menit6 butir telur120 gram gula pasir150 gram tepung terigu protein sedang15 gram tepung maizena10 gram susu bubuk
Bahan Cake II:50 gram margarin, kocok lembut 10 menit3 butir telur60 gram gula pasir60 gram tepung terigu protein sedang15 gram cokelat bubuk1/4 sendok teh baking powder1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Olesan:100 gram selai cokelat100 gram buttercream50 gram bola-bola cokelat (misal, sereal Milo)
Cara Membuat:
1. Cake I, kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang ke dalam 2 loyang diameter 22 tinggi 4 cm, yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius selama 25 menit.
4. Cake II, buat cara yang sama dengan cake I.
5. Plong masing-masing cake sesuai diameter jar yang digunakan. Ambil sepotong cake I. beri olesan. Tumpuk dengan cake II. Beri olesan. Tumpuk dengan cake I. Beri olesan di atas cake. Taburi bola-bola cokelat.
(Penulis:Resep 1 |Resep 2 |Resep 3 |Resep 4)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com