3. Resep Nugget Sosis Makaroni
Bahan:100 gram ayam giling100 gram makaroni pipa, rebus50 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml susu cair1/2 buah bawang bombay, cincang halus3 butir telur2 buah sosis ayam, potong kotak500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:2 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:100 gram tepung panir kasar orange
Baca Juga: 4 Resep Cilok untuk Camilan Setelah Buka Puasa, Ada Cilok Telur Ebi dan Cilok Sosis
Cara Membuat:
1. Campur ayam giling, makaroni, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.
3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Biarkan dingin.
4. Potong bulat diameter 4 cm dengan ring bulan sabit.
5. Gulingkan di dalam tepung panir kasar. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan.