4 Resep Cake Kukus untuk Camilan saat Lebaran, Ada Cake Kukus Putih Telur dan Cake Kukus Gula Merah Kopi

Resep Oreo Cheese Cake Kukus

Bahan:

7 butir telur 

130 gram gula pasir 

1/4 sendok teh garam 

1/2 sendok makan emulsifier

175 gram tepung terigu

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

100 ml santan kental instan

50 gram margarin leleh

100 gram biskuit oreo tanpa krim yang telah dicincang kasar

4 lembar keju lembaran

Baca Juga: Ingin Buat Kue Kering yang Renyah dan Matang Merata untuk Sajian Hari Raya? Ketahui Tipsnya, Termasuk Perhatikan Suhu Oven

Cara Membuat Oreo Cheese Cake Kukus:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier dan 3 sendok makan air sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.

3. Tambahkan santan kental instan dan margarin leleh. Tambahkan oreo tanpa krim yang telah dicincang kasar. Aduk rata.

4. Tuang 1/2 bagian adonan di loyang kotak 22x22x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles margarin. Kukus di atas api sedang 25 menit. Tata 4 lembar keju lembaran. Kukus 5 menit.

5. Tuang sisa adonan. Kukus kembali 15 menit sampai matang.

(Penulis: Virny Apriliyanty)