Bobo.id - Apakah teman-teman pencinta kentang goreng? Kalau iya, coba buat kentang goreng untuk menu buka puasa, yuk!
Kentang goreng bisa jadi menu buka puasa yang gurih dan lezat. Apalagi jika kita menyantapnya selagi hangat.
Berikut ini adalah empat resep kentang goreng yang bisa kita coba di rumah untuk menu buka puasa nanti.
Simak resepnya di sini!
1. Resep Kentang Goreng Tepung
Bahan:500 gram kentang, potong wedges1.000 ml minyak untuk menumis
Bahan Pelapis (aduk rata):100 gram tepung terigu1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup:50 gram tepung terigu1 sendok makan maizena1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh oregano1 sendok teh garam1/2 sendok teh cabai bubuk100 ml air es
Bahan Saus (aduk rata):100 gram mayones1/2 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan saus sambal1/2 sendok teh parsley cincang
Cara Membuat:
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Aduk rata.
2. Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
4. Sajikan kentang bersama sausnya.