4 Resep Olahan Kolang-Kaling untuk Minuman Buka Puasa, Ada Es Kelapa Kolang-Kaling hingga Wedang Kolang-Kaling

By Sarah Nafisah, Senin, 10 Mei 2021 | 17:00 WIB
4 resep kolang-kaling untuk minuman buka puasa (Sajian Sedap)

Bobo.id - Teman-teman pernah mencoba kolang-kaling? Ini adalah salah satu bahan makanan yangs sering dijadikan menu buka puasa.

Kolang-kaling bisa dicampurkan ke dalam kolak, es buah, atau hidangan lainnya.

Nah, kali ini kita coba buat minuman buka puasa dari olahan kolah-kaling, yuk! Simak empat resep olahan kolang-kaling di sini, ya.

Baca Juga: 4 Resep Olahan Bihun untuk Menu Buka Spesial Hari Ini, Ada Bihun Goreng Telur Asin dan Bihun Goreng Dadar Gulung

1. Resep Es Kelapa Kolang Kaling

Es Kelapa Kolang Kaling (Sajian Sedap)

Bahan:300 gram kelapa muda, keruk lebar400 gram es serut

Bahan Kolang Kaling:300 gram kolang-kaling, cuci bersih, rebus, buang airnya150 gram gula pasir500 ml air2 lembar pandan, ikat

Bahan Pelengkap:400 ml air jeruk manis100 ml sirop vanilla

Cara Membuat:

1. Kolang-kaling, campur kolang-kaling bersama gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai kental dan menyerap. Dinginkan.

2. Sajikan kelapa muda bersama kolang kaling, es serut, air jeruk, dan sirop vanila.