Tetap Perhatikan Teknik Mengukus Sayuran
Meski mengukus sayuran merupakan cara memasak yang lebih sehat dibandingkan dengan merebus, kita tetap harus memerhatikan beberapa hal, nih.
Salah satunya adalah perhatikan waktu atau durasi mengukus sayuran.
Sayuran sebaiknya tidak dikukus terlalu lama, teman-teman. Jika sayuran dikukus terlalu lama, hal ini akan membuat proses mengukus sama seperti merebus.
Baca Juga: Ingin Rambut Lebih Sehat? Konsumsi 5 Makanan Ini, yuk! Termasuk Pisang dan Bayam
Ya, mengukus sayuran terlalu lama akan membuat nutrisi dalam sayuran juga menghilang, teman-teman.
Bukan hanya membuat nutrisi dalam sayuran berkurang bahkan hilang, hal ini juga akan mengubah warna dan rasa sayuran.
(Penulis: Febryan Kevin)
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com