Bobo.id - Biasanya, kacang panjang diolah dengan cara ditumis bersama berbagai bahan makanan lainnya.
Misalnya ditumis dengan ditambahkan tempe, tahu, atau daging.
Ternyata, kacang panjang juga bisa diolah dengan berbagai macam bahan makanan lainnya, lo.
Kali ini, Bobo punya empat resep olahan kacang panjang yang bisa teman-teman coba di rumah.
Ada resep tumis sosis kacang panjang, daging tumis kacang panjang, tumis kacang panjang jagung, dan cah kacang panjang otak-otak. Simak resepnya, yuk!
Baca Juga: Kacang Panjang, Bisa Membantu Kita Lebih Semangat dalam Belajar
1. Tumis Sosis Kacang Panjang
Bahan:
4 buah sosis sapi, potong-potong7 lonjor kacang panjang, potong 4 cm7 buah keputren, iris memanjang1/2 buah bawang bombay, iris panjang1/2 sendok makan kecap ikan1 sendok teh kecap jamur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir300 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Sosis Kacang Panjang:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, kacang panjang, dan keputren. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan kecap ikan, kecap jamur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
(Penulis: Sajian Sedap)