Bobo.id - Ingin makan malam yang ringan tapi tetap mengenyangkan? Coba buat resep bihun goreng saja, yuk!
Bihun terbuat dari dari tepung beras sehingga tetap mengenyangkan meski rasanya ringan. Kita juga bisa mengolahnya menjadi berbagai menu lezat.
Berikut ini adalah empat resep bihun goreng untuk menu makan malam hari ini. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini 5 Bahan Alternatif Pengganti Tepung Terigu
1. Resep Bihun Goreng Sosis
Bahan:150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan1 sendok makan kecap manis3 buah sosis sapi, diiris2 batang caisim, potong 2 cm50 gram taoge1/4 sendok teh garam1 batang daun bawang, iris miring50 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:1 sendok teh ebi, seduh, sangrai2 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:1 sendok makan bawang merah goreng2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, buat telur dadar rawis50 gram kerupuk bawang
Cara membuat:
1. Campur bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis, caisim, dan taoge. Tumis sampai layu. Tuang air. Aduk sampai meresap.
3. Masukkan bihun dan garam. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama pelengkap.