Bobo.id - Butuh protein untuk lauk makan siang nanti? Coba masak resep berbagai telur bulat, yuk!
Protein adalah salah satu nutrisi yang harus dipenuhi melalui asupan makanan. Salah satu bahan makanan yang mengandung protein adalah telur.
Berikut ini adalah empat resep telur bulat untuk asupan protein makan siang. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
Baca Juga: Dibilang Bisa Sebagai Pengganti Nasi, Ubi Punya Manfaat Mencegah Kanker
1. Resep Telur Bumbu Rujak
Bahan:6 butir telur, rebus, goreng berkulit, tiriskan1 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 sendok teh garam1 sendok teh gula merah sisir300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir kemiri, sangrai2 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 cm jahe
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.