2. Resep Telur Masak Bawang
Telur Masak Bawang
Bahan:6 butir telur ayam, rebus2 siung bawang putih, iris tipis4 butir bawang merah, iris bulat2 buah cabai hijau besar, iris serong1 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 buah tomat, potong-potong1/2 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir250 ml air1 batang daun bawang, iris serong1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan telur dan tomat. Aduk sampai layu.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
4. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk menyebar.