Bobo.id - Asparagus berbentuk seperti batang bambu dan berukuran kecil. Biasanya asparagus digunakan untuk olahan sup, ditumis, atau sebagai pelengkap steak.
Sebagai salah satu jenis sayur, tanaman bernama ilmiah Asparagus officinalis juga memiliki nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Apakah teman-teman ada yang sudah mengetahui manfaat asparagus bagi kesehatan?
Jika belum, mari cari tahu bersama-sama!
Kandungan Nutrisi dalam Asparagus
Sebelum mengetahui manfaatnya bagi tubuh, terlebih dahulu kita harus menyimak kandungan nutrisi dari asparagus.
- Serat
- Protein
Baca Juga: 5 Tanaman Hias Berdaun Kecil, dari Asparagus Fern hingga Suplir
- Karbohidrat
- Kalsium
- Zat besi
- Kalium
- Fosfor
- Zinc
- Vitamin E
- Vitamin K
Manfaat Asparagus untuk Kesehatan
Nah, selanjutnya kita simak manfaat dari nutrisi yang terkandung dalam asparagus untuk kesehatan tubuh.
1. Melancarkan saluran pencernaan
Kandungan serat dalam asparagus bermanfaat untuk kesehatan saluran pencernaan, salah satunya melancarkan sistem pencernaan.
Saluran pencernaan yang sehat dan lancar juga dapat mencegah gangguan pencernaan, seperti sembelit.
2. Mencegah kanker
Di dalam asparagus juga terdapat antioksidan yang dapat mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
Dengan terhambatnya pertumbuhan sel kanker tersebut, secara tidak langsung penyakit kanker dapat dicegah dan dihindari.
3. Menjaga kestabilan tekanan darah
Asaparagus mengandung asam amino asparagin yang berfungsi untuk menghilangkan kelebihan garam, air, dan zat beracun dari dalam tubuh.
Jika kadar garam dalam tubuh stabil, tekanan darah juga turut stabil.
Selain itu, efek diuretik yang dihasilkan asam amino asparagin juga dapat mengurangi penyakit infeksi saluran kencing.
4. Mengendalikan gula darah
Karbohidrat, serat, dan antioksidan di dalam asparagus dapat membantu meningkatkan kadar gula darah sehingga tekanan darah menjadi stabil.
5. Mengcegah penyakit kronis
Flavanoid dan polifenol dari dalam asparagus bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Penyakit kronis seperti jantung, terjadi karena paparan radikal bebas yang merusak sel.
Jadi, asparagus juga turut membantu cegah penyakit kronis.
Nah, itulah kelima manfaat asparagus dan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.