Selain dari Pemilihan Bahan, Makanan untuk Pasien Diabetes Juga Harus Diperhatikan dari Cara Memasaknya! Ini Cara yang Tepat

By Tyas Wening, Kamis, 23 September 2021 | 17:45 WIB
Perhatikan cara memasak yang aman bagi pasien diabetes. (Photo by Kevin McCutcheon on Unsplash)

Sebab, menggoreng makanan biasanya akan menggunakan minyak kelapa.

Nah, penggunaan minyak kelapa untuk menggoreng makanan ini akan menyebabkan kolesterol jahat pada makanan akan meningkat.

Akibatnya, kolesterol jahat akan menumpuk pada darah pasien diabetes, yang dapat menyebabkan komplikasi penyakit.

Komplikasi penyakit ini misalnya seperti penyakit jantung dan stroke.

Baca Juga: Kunyit hingga Jahe Merah, Ini 5 Obat Alami Maag yang Aman untuk Tubuh

Lalu bagaimana cara memasak makanan yang tepat dan aman bagi pasien diabetes, ya?

Agar lebih aman, maka pasien diabetes dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang dimasak dengan cara dikukus, direbus, dipanggang, atau ditumis.

Namun jika ingin mengonsumsi makanan yang digoreng, maka sebaiknya goreng makanan menggunakan minyak zaitun, minyak kanola, atau minyak jagung yang mengandung lemak baik.