Resep Siomay Keju
Bahan:6 buah kentang, kukus, bagi 2, lubangi tengahnya10 lembar kulit siomay bulat1 buah tahu cina, bagi 6 bagian, lubangi tengahnya
Bahan Isi:300 gram ayam, cincang halus150 gram udang, cincang halus4 siung bawang putih, haluskan4 sendok makan tepung sagu4 buah putih telur1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok makan kecap ikan150 gram keju cepat leleh, potong kotak kecil
Cara Membuat:1. Aduk rata ayam, udang, bawang putih, putih telur, daun bawang, garam, gula pasir, merica bubuk, minyak wijen, dan kecap ikan. Banting-banting sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan keju. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit siomay. Beri adonan isi. Lipat-lipat sisinya. Olesi air.
3. Sisa adonan isi tambahkan ke dalam tahu dan kentang yang sudah dilubangi.
4. Kukus di atas api sedang selama 25 menit sampai matang.
(Penulis: Virny Apriliyanty, Avisena Ashari, Robert Christianto)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.