Kandungan kurkumin pada kunyit ini memiliki sifat anti peradangan yang bisa melindungi organ kardiovaskular seperti pembuluh darah dan jantung.
2. Bawang Putih
Bawang putih mengandung senyawa bernama alisin yang bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Selain itu, konsumsi bawang putih juga bisa membantu membakar lemak saat beraktivitas.
3. Jahe
Selain kunyit, jahe adalah salah satu rimpang yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging di Rice Cooker Jika Kehabisan Gas di Dapur
Jahe dapat mengaktifkan enzim yang meningkatkan penggunaan kolesterol dan menurunkannya.
Itulah 3 contoh bumbu yang bisa ditambahkan di Sop Daging Sapi untuk meminimalkan kolesterol.
Harap diingat, untuk mencegah efek buruk kolesterol, teman-teman disarankan untuk menjaga porsi daging sapi agar tidak berlebihan, ya!
----