3. Menggunakan Wajan Antilengket
Jika sudah dimarinasi, salmon sudah siap teman-teman masak untuk jadi steik yang enak.
Pastikan untuk memanggang salmon, kita menggunakan wajan antilengket agar daging salmon tidak lengket saat dimasak.
Kemudian, panaskan wajan hingga cukup panas baru masukkan olive oil secukupnya ke seluruh permukaan wajan antilengket.
4. Kulit Salmon Menempel ke Permukaan Wajan
Baca Juga: Bukan Cuma Salmon, Ini 5 Jenis Ikan Lain yang Mengandung Omega 3 Tinggi
Setelah wajan antilengket panas dan sudah diberi olive oil, teman-teman tinggal memasukkan ikan salmon ke dalamnya.
Masukkanlah dengan cara kulit salmon menempel ke permukaan wajan. Biarkan kulit salmon matang hingga mengerut dan berwarna kecokelatan.
Setelah itu, balik salmon dan masak sampai warnanya berubah. Pastikan semua sisi salmon berubah warna dan dimasak dengan benar.
Lalu, kita bisa menambah mentega dan bawang putih cincang ke dalam wajan.
Sambil dimasak, siramkanlah bumbunya ke atas daging salmon, sehingga bisa menambah cita rasa salmon.
5. Memanggang Salmon dalam Oven