2. Membentuk Radikal Bebas
Mengonsumsi gorengan dengan kondisi minyak yang buruk akan menambah radikal bebas di dalam tubuh.
Hal itu terjadi karena minyak yang rusak akan mengalami oksidasi dan membentuk zat sisa yang disebut radikal bebas.
Radikal bebas di dalam tubuh bisa merusak sel tubuh hingga meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
3. Bisa Meningkatkan Lemak Trans
Gorengan yang dikonsumsi berlebihan juga bisa menyebabkan bertambahnya lemak trans dalam tubuh.
Makanan yang digoreng akan menyebabkan struktur kimia lemak berubah hingga sulit dicerna.
Kondisi itu akan menyebabkan seseorang mengalami obesitas, penyakit jantung, kanker, hingga diabetes militus tipe 2.
4. Meningkatkan Kadar Kolesterol
Konsumsi gorengan secara berlebihan akan menyebabkan teman-teman mengalami peningkatan kolesterol secara cepat. Terlebih jenis kolesterol yang meningkat adalah kolesterol jahat.
Kadar kolesterol jahat yang meningkat ini bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan, seperti munculnya plak di pembuluh darah.
Baca Juga: 7 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Pengidap Darah Rendah, Salah Satunya Gorengan