Bisa Bikin Kolesterol Meningkat, Berapa Banyak Batas Aman Makan Gorengan?

Bobo.id - Gorengan tentu makanan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak tempat dengan beragam jenis.

Tapi tahukah kalau terlalu banyak makan gorengan bukanlah hal yang baik untuk kesehatan tubuh?

Makan gorengan berlebihan akan menyebabkan beberapa masalah kesehatan seperti kolesterol.

Namun, gorengan sudah menjadi salah satu makanan yang melekat pada masyarakat Indonesia.

Bila teman-teman juga termasuk penggemar makanan ini, maka penting untuk tahu batas aman konsumsi hariannya.

Tapi sebelum membahas tentang batas aman makan gorengan, kita cari tahu dulu alasan gorengan harus dibatasi

Alasan Gorengan Tidak Baik untuk Kesehatan

1. Kualitas Minyak Tidak Selalu Baik

Saat mengonsumsi gorengan yang dibeli di warung atau rumah makan, tentu teman-teman tidak akan bisa memastikan kondisi minyak yang digunakan.

Bisa jadi minyak yang digunakan adalah jenis minyak yang sudah digunakan berulang kali atau disebut minyak jelantah.

Kondisi minyak yang buruk ini bisa memicu munculnya banyak penyakit pada tubuh.

Baca Juga: Kenapa saat Mengalami Batuk Kita Tidak Boleh Mengonsumsi Gorengan?

2. Membentuk Radikal Bebas

Mengonsumsi gorengan dengan kondisi minyak yang buruk akan menambah radikal bebas di dalam tubuh.

Hal itu terjadi karena minyak yang rusak akan mengalami oksidasi dan membentuk zat sisa yang disebut radikal bebas.

Radikal bebas di dalam tubuh bisa merusak sel tubuh hingga meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.

3. Bisa Meningkatkan Lemak Trans

Gorengan yang dikonsumsi berlebihan juga bisa menyebabkan bertambahnya lemak trans dalam tubuh.

Makanan yang digoreng akan menyebabkan struktur kimia lemak berubah hingga sulit dicerna.

Kondisi itu akan menyebabkan seseorang mengalami obesitas, penyakit jantung, kanker, hingga diabetes militus tipe 2.

4. Meningkatkan Kadar Kolesterol

Konsumsi gorengan secara berlebihan akan menyebabkan teman-teman mengalami peningkatan kolesterol secara cepat. Terlebih jenis kolesterol yang meningkat adalah kolesterol jahat.

Kadar kolesterol jahat yang meningkat ini bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan, seperti munculnya plak di pembuluh darah.

Baca Juga: 7 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Pengidap Darah Rendah, Salah Satunya Gorengan

Banyaknya plak akan menyebabkan penyakit jantung, strok, hingga serangan jantung muncul.

Dari berbagai penjelasan tentang dampak dari terlalu banyak makan gorengan, tentu baiknya mulai untuk menghindari atau mengurangi.

Jumlah Aman Konsumsi Gorengan

Dalam makanan yang digoreng akan memiliki kandungan lemak dan kolesterol, yang memang juga dibutuhkan oleh tubuh.

Namun jumlah yang berlebihan akan memberikan dampak buruk pada kesehatan, seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya.

Menurut ahli, dalam satu potong gorengan ukuran sedang memiliki kandungan satu sendok teh minyak.

Sedangkan batas maksimal seseorang mengonsumsi minyak harian adalah enam sendok teh.

Jadi baiknya teman-teman mulai membatasi konsumsi gorengan dengan hanya memakan tidak lebih dari enam potong dalam sehari.

Selain itu, baiknya konsumsi gorengan yang menggunakan minyak bersih dan sehat.

Lalu perhatikan juga bahan pembungkus gorengan yang teman-teman beli.

Pembungkus dari kertas koran atau plastik dan kondisi gorengan yang panas, bisa menyebabkan kandungan tinta atau plastik menempel ke gorengan.

Baca Juga: Bisa Aman Dimakan, Ini 4 Trik Membuat Gorengan Jadi Lebih Sehat

Untuk lebih aman, baiknya buat sendiri gorengan yang akan dimakan. Jadi teman-teman bisa mengontrol jenis minyak yang digunakan dan kebersihan makanan.

Nah, itu tadi beberapa penjelasan tentang bahaya makan gorengan berlebih dan batas aman konsumsi hariannya.

----

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.