Bobo.id - Apakah teman-teman tahu sayuran apa saja yang tidak boleh dikonsumsi oleh pasien asam lambung?
Asam lambung sendiri terjadi saat asam lambung berulang kali naik ke kerongkongan atau esofagus.
Jika kondisi ini terjadi, maka bisa menyebabkan sejumlah gejala seperti sensasi terbakar pada perut, dada, dan tenggorokan.
Untuk mencegah hal ini terjadi, maka pasien asam lambung perlu menjaga asupan makanan yang dikonsumsi setiap harinya.
Selain menghindari makanan tinggi lemak dan garam, pasien asam lambung juga harus menghindari sayuran tertentu.
Apa saja? Kita cari tahu bersama, yuk!
1. Tomat
Apakah teman-teman suka makan tomat? Sayur ini memang punya nutrisi baik dan bermanfaat bagi kesehatan.
Sebab, tomat punya kandungan likopen yang tinggi. Selain itu, tomat juga kaya serat sehingga baik untuk pencernaan.
Meski begitu, ternyata tomat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi terlalu banyak oleh pasien asam lambung, lo.
Kandungan asam yang terdapat dalam tomat bisa menyebabkan heartburn (sensasi panas di bagian dada) pada pasien asam lambung.
Baca Juga: Jangan sampai Berlebihan, Ini 5 Manfaat dan Batas Aman Makan Nangka
Untuk itu, sebaiknya cari tahu seberapa besar tingkat toleransi teman-teman terhadap tomat sebelum mulai mengonsumsinya.
2. Cabai
Kita semua tentu tahu kalau cabai adalah sayuran yang dapat memberikan sensasi pedas pada makanan.
Sementara itu, pasien asam lambung memang dianjurkan untuk menghindari makanan yang terlalu pedas.
Bukan tanpa alasan, mengonsumsi cabai terutama dalam jumlah banyak bisa menyebabkan rasa terbakar di dada atau heartburn.
Biasanya, heartburn terjadi setelah mengonsumsi makanan pedas dan kemungkinan memburuk saat berbaring.
Oleh karena itu, mulai sekarang coba kurangi sedikit demi sedikit konsumsi makanan pedas sehari-hari, ya.
3. Kubis
Tahukah teman-teman? Ternyata kubis juga jadi salah satu sayuran yang tidak boleh dikonsumsi pasien asam lambung, lo.
Sebab, kubis punya kandungan fruktosa tinggi gula yang bisa memicu lambung menghasilkan lebih banyak gas.
Tak hanya itu saja, kandungan serat dalam kubis juga cukup tinggi sehingga sulit dicerna oleh tubuh.
Baca Juga: Batuk Berdahak Tak Kunjung Sembuh? 6 Hal Ini Bisa Jadi Penyebabnya, Salah Satunya Asam Lambung
Efek yang dirasakan oleh pasien asam lambung setelah mengonsumsi kubis bisa jadi kembung atau sering buang gas.
Jika tetap ingin mengonsumsinya, maka teman-teman bisa memasak dengan merebusnya hingga matang terlebih dahulu.
4. Bawang-bawangan
Pasien asam lambung sebaiknya juga menghindari mengonsumsi bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang.
Sebab, mengonsumsi kelompok bawang-bawangan ini bisa memicu heartburn yang menjadi salah satu gejala penyakit asam lambung.
Untuk itu, cobalah untuk menghindari mengonsumsi bawang-bawangan secara langsung dalam jumlah banyak.
Jika ingin menggunakannya dalam masakan, teman-teman bisa menggunakan bawang lebih sedikit dari biasanya.
5. Kol
Kol adalah salah satu sayuran yang tidak boleh dikonsumsi pasien asam lambung, teman-teman.
Alasannya, sayuran ini sering menyebabkan timbulnya gas di lambung sehingga asam lambung akan naik ke kerongkongan.
Tak hanya itu saja, sayuran ini juga sulit dicerna oleh sistem pencernaan karena mengandung gula kompleks yang bernama rafinosa.
Baca Juga: Sering Dikira Penyakit yang Sama, Apa Saja Perbedaan Maag dan Asam Lambung?
Untuk bisa mencerna gula kompleks ini, diperlukan enzim tertentu yang bernama a-galactosidase.
Sayangnya, tubuh kita tidak memiliki enzim ini sehingga membuat kol sulit dicerna sehingga menyebabkan pembentukan gas.
Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi kol terutama saat asam lambung sedang kambuh, ya.
6. Pepermin
Pepermin atau peppermint adalah sayuran aromatik yang bermanfaat untuk melegakan pernapasan dan tenggorokan.
Meski menyegarkan, tidak semua orang bisa mengonsumsi pepermin sesuka hati, salah satunya pasien asam lambung.
Dilansir dari Kompas.com, rasa pedas dingin khas dari daun mint ini bisa memicu heartburn pada pasien asam lambung.
Hal ini diketahui karena zat aktif di dalamnya bekerja melemaskan otot sfingter di antara lambung dan kerongkongan.
Nah, kondisi inilah yang memungkinkan asam lambung mengalir naik kembali ke kerongkongan.
Nah, itulah beberapa sayuran yang sebaiknya tidak dikonsumsi oleh pasien asam lambung. Semoga bermanfaat, ya.
Baca Juga: Tak Boleh Olahraga Sembarangan, Ini 3 Jenis Olahraga yang Perlu Dihindari Pasien Asam lambung
----
| Kuis! |
| Apa gejala yang terjadi ketika asam lambung naik? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.