Jarang Orang Tahu, Apa Perbedaan Antara Provitamin dan Vitamin?

By Niken Bestari, Minggu, 29 Januari 2023 | 07:45 WIB
Ketahui perbedaan antara provitamin dan vitamin. (Freepik)

Aktivitas berjemur di sinar matahari pagi hari, juga dapat membantu produksi vitamin D pada tubuh.

Tidak semua vitamin dapat diproduksi oleh tubuh, maka manusia tetap membutuhkan vitamin sebagai nutrisi tambahan.

Jika tidak mendapatkan kadar vitamin yang cukup, kondisi tersebut bisa menimbulkan beberapa gejala penyakit.

Misalnya, saat seseorang kekurangan asupan vitamin C, maka ia bisa mengalami beberapa gejala, salah satunya mengalami gusi berdarah atau sariawan. 

Menurut Alodokter.com, provitamin adalah pelopor vitamin yang dapat diubah menjadi vitamin.

Provitamin bisa dikatakan bentuk "belum jadi" dari vitamin yang perlu diubah dulu untuk menjadi vitamin.

Jadi, perbedaan provitamin dan vitamin adalah bentuknya.

Provitamin perlu diubah dulu menjadi vitamin oleh enzim sebelum menjalankan tugasnya.

Enzim adalah katalisator atau agen katalis yang mengubah senyawa kimiawi tubuh menjadi senyawa yang lainnya.

Contoh Provitamin

Contoh provitamin dan bentuk vitaminnya adalah sebagai berikut: 

Baca Juga: Tak Hanya Jeruk, 7 Buah Ini Punya Kandungan Vitamin C yang Tinggi, Salah Satunya Jambu Biji