Langkah kedua, tumis bawang merah, bawang putih, semua cabai, dan tomat. Kita bisa mengaduknya sampai wangi dan matang.
Setelah itu, teman-teman bisa masukkan tahu yang sudah matang tadi ke dalam tumisan. Jangan lupa taoge dan daun bawangnya, ya.
Aduk merata dan tuang sedikit air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasar agar menu sahur dari tahu ini makin kaya akan rasa.
Kemudian, aduk semua bahan itu secara merata. Sebelum dihidangkan, jangan lupa dicicipi. Jika masih kurang, kita bisa menambahkannya.
Ketika rasa tumis tahu taoge sudah dirasa pas, maka kita bisa mengangkat dan menyajikannya selagi masih hangat.
2. Tahu Kecap
Tahu merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan sederhana yang enak dan menggugah selera.
Salah satu masakan untuk menu sahur dari tahu adalah tahu kecap. Cara membuatnya pun termasuk mudah dan cepat, berikut resepnya:
Bahan:
- 1 kotak tahu (potong sesuai selera)
- Kecap manis (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 1 batang daun bawang (cincang kasar)
Baca Juga: 5 Menu Sahur Praktis dan Bikin Kenyang, Bisa Jadi Bekal Perjalanan Mudik