Beberapa manfaat bayam adalah menjaga kesehatan mata, membantu melawan serangan asma, osteoporosis, dan radang sendi.
Bobo punya rekomendasi menu berbuka puasa yang terbuat dari bahan dasar bayam, yaitu Cah Bayam Jamur Tiram. Berikut resepnya.
Bahan:
- 2 ikat bayam
- 75 gram jamur tiram potong-potong panjang
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay cincang halus
- 2 buah cabai kering cincang kasar
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: 4 Menu Buka Puasa yang Segar, Kaya Gizi, dan Mudah Dibuat di Rumah
Cara membuat: