- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
- Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, saus hoisin, cabai bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
- Masukkan egg tofu dan brokoli. Aduk sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan.
5. Setup Buah Sarang Burung
Bukan hanya menu masakan, Bobo juga punya inspirasi menu minuman sehat yang menyegarkan dan menyehatkan untuk berbuka puasa.
Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Lapar saat Puasa Selama Bulan Ramadan
Selain mendapatkan nutrisi dari nasi dan sayur, teman-teman juga membutuhkan buah untuk memenuhi kebutuhan vitamin.
Buah-buahan dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung serat, dapat menyegarkan karena kandungan air alami, dan memberikan gula alami bagi tubuh.
Berikut ini resep Setup Buah Sarang Burung yang mudah dibuat untuk berbuka puasa nanti.
Bahan:
- 1.000 ml air
- 8 cm kayu manis
- 3 buah cengkih
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram nanas, potong kipas
- 100 gram pepaya, potong gerigi kotak
- 100 gram melon potong bola-bola
- 100 gram jeruk mandarin
- 300 gram es batu, untuk penyajian
Bahan sarang burung:
- 400 ml air
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
- 25 gram gula pasir
- 25 gram gula merah sisir
- 1/8 sendok teh garam
Cara membuat: