Bobo.id - Teman-teman tentu sudah tidak asing lagi dengan kurma, buah yang jadi favorit pada masa Ramadan seperti sekarang ini.
Bulan yang termasuk golongan tanaman palma ini kerap menjadi santapan wajib saat buka puasa maupun sahur.
Misalnya saat berbuka puasa, kita dianjurkan untuk berbuka dengan yang manis. Nah, kurma bisa jadi pilihan terbaik.
Sebab, ketika kita makan kurma setelah seharian berpuasa, maka glukosa dalam darah bisa cepat kembali normal.
Tahukah teman-teman? Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) setiap tahunnya ada 9 juta metrik ton kurma diproduksi.
Nah, kurma cenderung tumbuh subur di negara-negara dengan musim panas yang panjang dan terik seperti di Timur Tengah.
Tak hanya menjadi buah favorit di bulan puasa, buah ini juga punya beberapa fakta yang menarik diketahui. Apa saja? Cari tahu, yuk!
1. Dibudidayakan Sejak Ribuan Tahun Lalu
Banyak orang makan nasi sebagai makanan pokok. Ternyata masyarakat Timur Tengah menjadikan kurma makanan pokok, lo.
Kurma dipercaya menjadi salah satu makanan tradisional khas Timur Tengah dan Afrika Utara sejak 7.000 tahun lalu.
Tanaman ini menjadi hasil pertanian unggulan masyarakat Timur Tengah selama kurang lebih 5.000 tahun.
Baca Juga: Hati-Hati Bisa Membahayakan, Ini 7 Ciri-Ciri Kurma Palsu di Pasaran
Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen.
2. Waktu Panen Lama
Meski selalu ada saat bulan puasa, ternyata kurma termasuk buah dengan waktu panen yang lama, teman-teman.
Bayangkan saja, buah kurma baru akan berbuah setelah ditanam kurang lebih empat hingga lima tahun.
Itu baru berbuah, ya. Sementara itu, disebutkan kalau kurma baru bisa dipanen setelah menginjak usia 7-10 tahun. Lama, ya!
Oleh karena itu, menanam kurma bukanlah pekerjaan mudah karena butuh iklim yang pas dan kesabaran karena harus menunggu.
Tanaman kurma lebih mudah tumbuh di iklim kering dan cukup sulit ditanam di tempat beriklim tropis seperti Indonesia.
3. Jadi Simbol Negara dan Kemakmuran
Saking istimewanya, buah kurma bahkan menjadi simbol beberapa negara di Timur Tengah. Salah satunya Arab Saudi.
Selain jadi simbol negara, kurma juga menjadi simbol kemakmuran di beberapa negara, seperti di Oman.
Hal ini ditunjukkan ketika ada bayi laki-laki lahir. Ketika itu, maka sang ayah akan menanam kurma. Untuk apa, Bo?
Baca Juga: 8 Manfaat Susu Kurma saat Sahur dan Berbuka, Salah Satunya Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama
Menanam kurma merupakan bentuk pengharapan, supaya keluarga itu terhindar dari kelaparan sepanjang hidupnya.
4. Manis Tapi Jarang Dimakan Semut
Makanan yang manis biasanya akan dengan mudah dimakan semut. Uniknya, hal ini tidak berlaku bagi kurma.
Teman-teman bisa coba sendiri dengan meletakkan kurma begitu saja di tempat terbuka, tanpa penutup sama sekali.
Jika kurma tidak dimakan semut, maka itulah kurma asli. Sebaliknya, jika kurma dikerubungi semut, kamu perlu mempertanyakan keasliannya.
Metode ini juga bisa menjadi cara terbaik untuk membedakan kurma asli dengan kurma yang diberi pemanis buatan.
5. Kurma Tahan Lama
Tahukah teman-teman? Kurma merupakan salah satu jenis buah dengan masa kedaluwarsa paling lama, lo.
Dilansir dari Kompas.com, kurma yang sudah dikeringkan bisa bertahan dalam jangka waktu 3-6 bulan, teman-teman.
Jika menginginkan masa penyimpanan lebih lama lagi, maka kita bisa menyimpannya di dalam kulkas.
Biji kurma juga bisa berhibernasi selama beberapa dekade hingga mendapatkan air dan cahaya yang cukup untuk tumbuh kembali.
Baca Juga: Tak Hanya Kaktus, Ternyata 7 Tumbuhan Ini juga Bisa Hidup di Wilayah Gurun yang Gersang
6. Buah Kaya Nutrisi
Buah kurma sering dijadikan sebagai menu sahur dan berbuka karena hampir 70% dari buahnya terdiri dari karbohidrat.
Kandungan nutrisi lain dari kurma, antara lain serat, protein, magnesium, tembaga, mangan, zat besi, hingga vitamin B6.
Berkat nutrisi di dalamnya, kurma punya banyak manfaat kesehatan:
- Menjaga kesehatan pencernaan
- Mencegah risiko diabetes
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Mencegah anemia
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Menangkal radikal bebas
- Menjaga kesehatan otak
Bahkan, para astronaut menjadikan buah kurma sebagai obat saat sedang bertugas atau menjalankan misi di ruang angkasa, lo.
Nah, itulah fakta menarik seputar kurma yang jadi buah khas Ramadan. Semoga informasi ini bisa menambah pengetahuanmu, ya.
----
| Kuis! |
| Mengapa kita dianjurkan berbuka menggunakan kurma? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023