Punya Rasa yang Berbeda-beda, Coba Buat 3 Resep Puding Lapis yang Berbeda Rasa di Tiap Lapisannya, yuk!

2. Puding Lapis Kelapa Muda

Bahan 1:

1500 ml coconut water kemasan

1 1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/4 sendok makan jeli instan bubuk

300 gram gula pasir

3 lembar daun pandan

300 gram kelapa muda, dikeruk lebar

Bahan 2:

800 ml santan dari 3/4 butir kelapa

2 lembar daun pandan

100 gram gula pasir

1 bungkus agar-agar bubuk

1 sendok teh garam

Baca Juga: Buat Resep Kue Putri Salju Cokelat Berempah untuk Sajian Camilan di Rumah, yuk!

Cara Membuat Puding Lapis Kelapa Muda:

1. Bahan 1, rebus air kelapa, agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pewarna hijau tua. Aduk rata.

2. Tuang selapis rebusan agar-agar di loyang 18x18x7 cm dngan tebal 1/2 cm. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda dan tuang lagi selapis rebusan agar-agar. Biarkan setengah beku.

3. Bahan 2, rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.

4. Tuang ke atas bahan 1 setebal 1/2 cm. Biarkan setengah beku. Tuang bahan 1 yang sudah dipanaskan ke atas bahan 2. Biarkan setengah beku. Tata kelapa muda. Tuang lagi selapis bahan 1. Biarkan setengah beku. Tuang bahan 2 yang sudah dipanaskan. Ulangi cara melapis yang sama sampai habis. Bekukan.

Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Sendiri di Rumah, Mudah dan Pasti Berhasil Sekali Coba

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT