Selain Mengapung di Permukaan Air, Ini Cara Lain Mengetahui Apakah Telur Masih Bisa Dikonsumsi

Bobo.id - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang menjadi sumber protein untuk tubuh.

Selain itu, telur juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, baik itu dikonsumsi langsung maupun diolah bersama bahan lain.

Sama seperti bahan makanan lainnya, telur bisa menurun kualitasnya atau bahkan membusuk.

Penyebabnya bermacam-macam, misalnya seperti cangkang telur yang retak, atau telur yang sudah tua dan tidak segar lagi.

Baca Juga: Stop Kebiasaan Mencuci Daging Ayam Mentah dan Telur Sebelum Dimasak, Ketahui Dampak yang Bisa Terjadi

Namun untuk mengetahui apakah telur masih dalam kondisi yang baik dan masih bisa dikonsumsi adalah hal yang sulit, karena telur dilapisi cangkang.

Cara yang paling umum dilakukan untuk mengetahui kondisi telur adalah dengan melihat apakah telur mengapung atau tenggelam di air. Telur yang kondisinya masih baik akan tenggelam ke dasar wadah berisi air.

Selain tes mengapung, ternyata ada berbagai cara lain yang bisa dilakukan untuk mengetahui apakah telur masih dalam kondisi baik, lo.

Baca Juga: Bukan Dapat Manfaat, 5 Sayuran Ini Justru Kehilangan Nutrisinya Jika Dikukus, Salah Satunya Brokoli

1. Periksa Aroma Telur Ayam

Sebelum mengolah telur ayam, sebaiknya kita memecahkan telur pada satu wadah, seperti mangkuk atau piring kecil, untuk mengetahui kondisi telur.

Cara mengetahui kondisi telur yang masih bagus adalah dengan memeriksa aroma telur.

Telur yang baru dipecahkan dan belum dicampur kuning serta putihnya tidak akan menimbulkan bau amis.

Namun kalau kondisi telur sudah tidak bagus, maka akan tercium bau busuk yang menusuk saat telur dipecahkan.

Baca Juga: Termasuk Singkong dan Taoge, 5 Makanan dan Minuman Ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Mentah

2. Kocok Telur

Cara lain untuk mengetahui kondisi telur yang masih layak konsumsi adalah dengan mengocok telur.

Telur kondisinya masih bagus dan layak konsumsi tidak akan mengeluarkan suara apa pun ketika dikocok.

Sedangkan telur yang kondisinya sudah tidak bagus, akan mengeluarkan suara seperti cairan yang bergerak atau bercampur.

Baca Juga: Jangan Minum Obat dengan Susu, Ini yang Bisa Terjadi pada Tubuh

3. Periksa Permukaan Cangkang Telur

Selain memecahkan telur, kita juga bisa mengetahui kondisi telur, apakah masih layak konsumsi atau tidak dari permukaan cangkang telur.

Kita harus memeriksa apakah cangkang telur retak, berlendir, atau ada bagian yang seperti bertepung.

Kalau cangkang telur retak, hal ini bisa menandakana kalau ada bakteri yang masuk ke dalam telur dan membuat kualitas telur menurun.

Sedangkan kalau ada bagian cangkang telur yang bertepung, hal ini bisa menandakan adanya jamur pada telur.

Baca Juga: Mulai Sekarang Batasi Konsumsi 3 Makanan Ini, Jika Terlalu Sering Bisa Bikin Sembelit!

Jika teman-teman masih belum yakin dengan kondisi telur, maka telur bisa dipecahkan ke piring dan periksa kondisi telur.

Telur yang memiliki tanda-tanda sebagai telur busuk harus segera dibuang dan cucu wadah untuk memecahkan telur tadi dengan air panas dan sabun.

Baca Juga: Tidak akan Memberi Manfaat untuk Tubuh, Ini Akibatnya Jika Sering Tidur Siang Berkali-kali dalam Satu Hari

Yuk, lihat video ini juga!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT