Ingin Buat Martabak Telur di Rumah? Coba 4 Langkah Ini untuk Membuat Martabak yang Enak dan Renyah

Baca Juga: Cara Membuat Telur Dadar ala Jepang, Ada Telur Gulung dan Telur Selimut Nasi

4. Mengolah Martabak Telur

Nah, saat semua bahan sudah siap, kita bisa mulai membuat satu porsi martabak telur, nih.

Caranya, ambil adonan kulit yang sudah direndam, kemudian pipihkan dan giling kulit sampai tipis.

Kemudian, kita siapkan 1 butir telur bebek dan 1 butir telur ayam yang dikocok lepas, serta campurkan 25 gram daun bawang yang diiris halus.

Tambahkan juga 1/2 buah atau 50 gram bawang bombai, 1/4 sendok teh garam, 1/8 sendok teh merica bubuk, dan 50 gram bahan adonan daging.

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu letakkan kulit martabak yang sudah dipipihkan. Beri campuran isi dan lipat kulit martabak.

Nah, kemudian kita perlu menyiramkan minyak ke permukaan martabak sampai matang.

Saat menyiramkan minyak, mintalah bantuan orang dewasa dan hati-hati agar tidak terciprat minyak, ya.

(Penulis: Siti Afifah)

----- 

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT