4 Resep Tempe Tumis untuk Lauk Praktis dan Bergizi, Ada Tumis Tempe Ebi dan Tumis Tempe Petai Cina

2. Resep Tumis Tempe Jamur

Bahan:
300 gram tempe, dipotong kotak, digoreng berkulit
100 gram jamur merang, masing-masing dipotong 3 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah cabai rawit hijau, diiris
1 sendok teh wijen, disangrai
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Buat Telur Ceplok Makin Lezat dengan 4 Resep Telur Ceplok Ini, Ada Telur Ceplok Balado dan Telur Ceplok Rendang

Bumbu iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau, dan cabai rawit hijau. Aduk rata.

2. Masukkan jamur merang dan tempe. Aduk rata. Tambahkan kecao manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan setelah ditabur wijen.

PROMOTED CONTENT