Ingin Buat Kue Tradisional Putu Ayu? Cari Tahu 3 Hal yang jadi Penyebab Kue Putu Ayu Bantat, yuk!

Proses Mengaduk yang Kurang Rata

Kue putu ayu dibuat menggunakan santan dan minyak. Santan dan minyak ini membantu kue putu ayu menjadi lembut teksturnya, teman-teman.

Nah, saat mengaduk santan dan minyak perlu dilakukan sampai merata.

Jika kurang merata, ini bisa membuat kue bantat.

Baca Juga: Ini Cara Membuat Kue Sus yang Lembut Tidak Mudah Kempes, Coba Terapkan saat Membuat Kue Sus di Rumah, yuk!

Adonan Terlalu Lama Disiapkan

Jika adonan kue putu ayu tidak segera dikukus, ini juga bisa menyebabkan kue sulit mengembang saat dikukus.

Kita bisa menyesuaikan jumlah kue putu ayu yang dibuat dengan ukuran kukusan di rumah.

Misalnya, jika adonan ukurannya kecil, kita bisa membuat setengah resep dulu agar tidak ada adonan yang didiamkan terlalu lama.

PROMOTED CONTENT