Coba Bikin 4 Menu Risoles Manis dan Gurih Ini, Ada Risoles Blackforest dan Risoles Sayuran

Resep Risoles Pisang Cokelat

Bahan Kulit:

100 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur, dikocok lepas

300 ml susu cair

1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

1/4 sendok teh garam

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Perekat (aduk rata):

1 sendok makan tepung terigu

1/2 sendok makan air

Baca Juga: Churros Cokelat Sampai Kroket Isi Udang dan Jamur, Coba Buat Kreasi Makanan dari Olahan Talas, yuk!

 

Bahan Isi (aduk rata):

3 buah (350 gram) pisang raja, dipotong kotak

50 gram selai cokelat

Bahan Pelapis:

1 butir telur, dikocok lepas

50 gram tepung panir halus

Cara Membuat Risoles Pisang Cokelat:

1. Untuk membuat kulit, aduk rata tepung terigu dan garam.

2. Campur telur, susu cair, dan margarin leleh. Aduk rata.

3. Tuang sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

4. Buat dadar di wajan datar kecil sampai semua adonan habis. Sisihkan

5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.

6. Celupkan ke telur. Gulingkan ke tepung panir halus.

7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT