4 Resep Cireng yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Cireng Krispi dan Cireng Kari

Resep Pangsit Cireng

Bahan:

15 lembar kulit pangsit, iris panjang tebal 1/2cm

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan biang:

50 gram tepung sagu

150 ml air

Bahan Isi:

3 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

2 buah cabai merah keriting, haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kaldu ayam bubuk

150 gram tepung sagu

Bahan pelapis:

25 ml air untuk perekat

Baca Juga: 4 Resep Serba Bakso untuk Buka Puasa, Ada Tahu Bakso Walik dan Cireng Isi Bakso

Cara Membuat Pangsit Cireng:

1. Untuk membuat biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah keriting, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.

5. Celupkan ke air. Gulingkan di kulit pangsit.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

(Penulis: Refina Jasmine)

PROMOTED CONTENT