4 Resep Cireng yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Cireng Krispi dan Cireng Kari

Bobo.id - Untuk makanan pendamping buka puasa nanti, coba buat cireng di rumah, yuk!

Ada beberapa menu cireng yang mudah dibuat di rumah, nih.

Kali ini kita cari tahu cara membuat cireng krispi, pangsit cireng, cireng keju, dan cireng kari, yuk!

Resep Cireng Krispi

Bahan:

50 gram tepung hunkwe

125 gram tepung sagu

1/2 sendok makan tepung beras

1/4 sendok teh baking powder

1 batang daun bawang, diiris halus

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Rahasia Membuat Cireng Agar Tidak Keras, Bisa Dicoba di Akhir Pekan

Cara Membuat Cireng Krispi:

1. Untuk biang, rebus air dan tepung hunkwe sambil diaduk sampai meletup-letup

2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Letakkan di baskom. Tambahkan tepung sagu, tepung beras, dan baking powder sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih sambil sedikit dicubit-cubit hingga keriting.

5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)

Resep Pangsit Cireng

Bahan:

15 lembar kulit pangsit, iris panjang tebal 1/2cm

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan biang:

50 gram tepung sagu

150 ml air

Bahan Isi:

3 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

2 buah cabai merah keriting, haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh kaldu ayam bubuk

150 gram tepung sagu

Bahan pelapis:

25 ml air untuk perekat

Baca Juga: 4 Resep Serba Bakso untuk Buka Puasa, Ada Tahu Bakso Walik dan Cireng Isi Bakso

Cara Membuat Pangsit Cireng:

1. Untuk membuat biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah keriting, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.

5. Celupkan ke air. Gulingkan di kulit pangsit.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

(Penulis: Refina Jasmine)

Resep Cireng Keju

Bahan Biang:

35 gram tepung sagu

100 ml air

Bahan:

125 gram tepung sagu

1 batang daun bawang, iris halus

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

75 gram keju parut untuk isi

500 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Ini Rahasia Campuran Bahan untuk Membuat Cireng, Cilok, dan Cimol yang Kenyal

Cara Membuat Cireng Keju:

1. Untuk membuat biang, rebus air sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat dan pipihkan sedikit.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

(Penulis: Refina Jasmine)

Resep Cireng Kari

Bahan Biang:

35 gram tepung sagu

100 ml santan encer dari 50 gram kelapa parut

Bahan:

125 gram tepung sagu

1 batang daun bawang, iris halus

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh bubuk kari

1/2 sendok teh wijen

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: 4 Resep Pisang Goreng untuk Menu Buka Puasa Manis dan Nikmat, Ada Pisang Goreng Kremes Hingga Pisang Goreng Almond

Cara Membuat Cireng Kari:

1. Untuk membuat biang, rebus santan sampai mendidih. Segera tuang ke dalam tepung sagu. Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, bubuk kari, wijen, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

(Penulis: Dwi)
------

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/

dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT