4 Resep Sambal Goreng untuk Lauk Ketupat Lebaran, Ada Sambal Goreng Printil dan Sambal Goreng Ati Ampela

Resep Sambal Goreng Krecek Enak

Sajian Sedap

Resep Sambal Goreng untuk Pelengkap Ketupat Lebaran: Sambal Goreng Krecek

Bahan:

50 gram kacang tolo, direbus

175 gram krecek

2 buah cabai merah besar, diiris miring

2 lembar daun salam

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

2 cm lengkuas, dimemarkan

7 buah cabai rawit hijau

7 buah cabai rawit merah

2 1/4 sendok teh garam

2 1/4 sendok teh gula merah sisir

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: 4 Resep Opor untuk Sajian Lezat Hari Lebaran, Ada Resep Opor Ayam Bumbu Jinten Hingga Opor Merah Telur Ayam

Bumbu Halus:

5 buah cabai merah keriting

4 buah cabai merah besar

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

Cara Membuat Sambal Goreng Krecek:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan krecek dan kacang tolo. Aduk rata.

3. Masukkan santan, cabai rawit, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.

(Penulis: Dwi) 

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

PROMOTED CONTENT

REKOMENDASI HARI INI

Dongeng Petualangan Oki dan Nirmala: Jus Sehat Buatan Pak Dobleh