Selain Dimakan Sebagai Buah, Ubah Apel Menjadi Berbagai Olahan, Mulai dari Smoothies Sampai Chiffon

4. Chiffon Apel Gula Palem

Bahan Cake:

235 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir halus
150 gram minyak goreng
100 ml susu cair
160 gram kuning telur
240 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
80 gram gula pasir

Bahan Filling:

50 gram vla instan
50 gram krim bubuk
200 gram jus apel dingin

Bahan Toping (kocok rata):

150 gram buttercream
50 gram gula palem diblender halus

Baca Juga: Ini 4 Menu Pancake untuk Sarapan Akhir Pekan, Ada Pancake Tangkup Keju Hingga Potato Egg Pancake

Cara Membuat Chiffon Apel Gula Palem:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir.

2. Campur minyak goreng, dan susu cair. Aduk rata. Sisihkan.

3. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

5. Tuang ke 2 buah loyang diameter 22 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

6. Oven suhu 160 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

7. Filling, kocok jus apel, krim bubuk, dan vla instan sampai mengembang.

8. Ambil selembar cake. Oles filling. Tutup dengan cake yang lain. Oles tidak beraturan dengan bahan toping.

(Penulis: Dwi)

Yuk, lihat video ini juga!

-----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT