4 Resep Baceman, Ada Tempe Bacem Sampai Daging Bacem Wangi, yuk, Coba di Rumah!

2. Tahu Bacem Pedas

Bahan:

10 buah tahu putih
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
1.000 ml air kelapa
500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Punya Manfaat untuk Anemia dan Cegah Kanker, Coba Buat Resep Bayam Merah untuk Pelengkap Makan Siang, yuk!

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Bacem Tahu Pedas:

1. Rebus tahu, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Tiriskan.

2. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

(Penulis: Dwi)

PROMOTED CONTENT