Jangan Gunakan Sembarangan Wadah, Ini Cara yang Benar untuk Menyimpan Jus Buah dan Sayur

Hal itu dilakukan untuk mengurangi hilangnya gizi dalam kandungan jus.

Menurut seorang praktisi gizi bidang klinik dan olahraga Dr. Rita Ramayulis, kandungan gizi buah atau sayur utuh dengan jus sama.

Namun hal yang membedakan adalah kondisi jus yang dibiarkan terbuka.

Jus yang dibiarkan terbuka akan mengalami proses oksidasi.

Proses itu akan membuat kandungan gizi pada jus berkurang.

Oksidasi adalah proses interaksi antara molekul oksigen dan zat yang ada di dalam jus.

Baca Juga: 5 Cara Mudah Menanam Buah Naga di Rumah, Cocok untuk Pemula yang Mulai Berkebun

Saat menyimpan di wadah kedap udara, teman-teman tidak disarankan untuk terlalu sering membuka tutup wadah.

Bila ingin minum dalam jumlah sedikit, sebaiknya simpan jus dalam beberapa wadah kecil.

Saat satu wadah jus dibuka sebaiknya segera dihabiskan.

Langsung Simpan di Kulkas

Jus yang sudah dimasukan ke dalam wadah kedap udara, harus segera disimpan di dalam lemari pendingin atau kulkas.

Minuman itu juga tidak boleh berinteraksi dengan benda panas atau terkena suhu panas.

Suhu panas dapat merusak kandungan gizi dalam jus.

PROMOTED CONTENT