Gurih dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Makaroni Goreng Lezat untuk Camilan Keluarga di Rumah

Bobo.id - Makaroni adalah salah satu jenis pasta yang banyak digemari. Biasanya bahan ini diolah bersama saus khas pasta, seperti carbonara, bolognese, dan lain-lain.

Tak hanya bisa dijadikan hidangan untuk makanan utama, makaroni juga bisa diolah menjadi camilan, lo.

Berikut ini adalah empat resep makaroni goreng untuk camilan lezat dan gurih. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!

Baca Juga: Renyah dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Martabak Telur Lezat untuk Camilan Bersama Keluarga di Rumah

1. Resep Makaroni Goreng

Bahan:
200 gram makaroni, rebus, tiriskan
100 gram jamur kancing, cincang halus
150 gram daging giling
100 gram keju cheedar, parut
8 butir bawang merah, haluskan
6 siung bawang putih, haluskan
2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3 butir telur
2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
2 batang daun bawang, cincang halus
3 sendok makan margarin untuk menumis
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
200 gram tepung panir

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur dan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan.

2. Campur makaroni, tepung terigu, susu bubuk, telur, daun bawang, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan tumisan daging dan keju parut. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm yang dioles margarin. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong kotak kecil. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.

2. Resep Makaroni Bayam Goreng

Bahan:
2 siung bawang putih, cincang halus
120 gram tepung terigu protein sedang
700 ml susu cair
100 gram makaroni, rebus, tiriskan
75 gram bayam, petiki daunnya
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh seledri, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
2 butir telur
80 gram mentega tawar untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Rahasia Membuat Semur Daging Empuk Anti Gagal, Ini Resep Cocok untuk Pemula

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

2. Masukkan makaroni, bayam, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan biarkan hangat.

3. Masukkan telur. Aduk rata. Ambil sedikit campuran makaroni. Bentuk bulat pipih.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

3. Resep Makaroni Keju Goreng

Bahan:
100 gram makaroni, rebus sampai matang
1/4 sendok teh garam
4 butir telur, kocok lepas
150 gram cream cheese
2 sendok makan air
500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
2 butir telur

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir kasar

Baca Juga: Bisa Buat Sarapan Besok, Ini Cara Membuat Mac and Cheese Brokoli dengan Bahan-Bahan Sederhana

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur. Tambahkan cream cheese dan air. Kocok lepas.

2. Tambahkan macaroni dan garam. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang kotak 18x18x3 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik.

4. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong-potong kotak.

5. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali ke atas tepung panir.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

4. Resep Makaroni Goreng Sosis Bayam

Bahan:
75 gram margarin
200 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
50 gram keju cheddar orange, potong kotak kecil
1 ikat bayam, petiki, rebus, potong-potong
2 buah sosis sapi, potong kotak kecil
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 gram makaroni rebus
1 kilogram minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Cara Membuat Sop Tahu Udang Pangsit, Cocok untuk Sarapan atau Makan Malam

Bahan Pelengkap:
100 gram saus tomat
100 gram mayones

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan telur dan baking powder. Kocok rata. Tambahkan keju cheddar, bayam, sosis, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan makaroni. Aduk rata.

3. Bentuk bulat-bulat dengan sendok. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Sajikan makaroni bersama pelengkapnya.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT