Garing dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Tahu Isi Goreng Lezat untuk Camilan Keluarga di Rumah

4. Resep Tahu Isi Daging

Bahan:
20 buah tahu putih kecil, keruk bagian tengahnya
4 siung bawang putih, haluskan
2 sendok teh garam
200 ml air

Bahan Isi:
3 siung bawang putih, haluskan
150 gram daging giling
50 gram wortel, potong korek api
25 gram buncis, iris halus
25 gram taoge
75 gram kerukan tahu putih, haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pencelup:
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
250 ml air
500 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Baca Juga: Menu Makan Siang Praktis, Ini 4 Resep Aneka Tumis Kangkung Lezat untuk Keluarga di Rumah

Cara Membuat:

1. Rendam tahu bersama bawang putih, garam, dan air. Diamkan 30 menit.

2. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan wortel, buncis, taoge, kerokan tahu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.

4. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit sedikit. Aduk sampai licin.

5. Sendokkan adonan isi ke dalam tahu. Celupkan ke dalam bahan pencelup.

6. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT