Buat Mulut Panas dan Perut Tak Nyaman, Ini 6 Cara Mudah Atasi Kepedasan, Salah Satunya dengan Minuman Asam

Bobo.id - Makan makanan pedas terlalu banyak sering kali akan berakibat mulut terasa panas hingga perut tak nyaman.

Makanan pedas memang hal yang sangat mudah ditemukan di Indonesia.

Selain itu, banyak orang Indonesia yang sudah terbiasa dengan sambal atau cabai sebagai teman makan.

Namun, tidak semua orang kuat dengan rasa pedas berlebih dari cabai atau sambal.

Rasa pedas dari cabai atau sambal ini muncul karena adanya kandungan capsaicin.

Baca Juga: Pantas Banyak Digemari, Ternyata Sambal Juga Bisa Datangkan 5 Manfaat Ini! Salah Satunya Redakan Rasa Sakit

 

Kandungan tersebut tidak akan langsung masuk ke dalam organ pencernaan, tapi bisa menempel pada lidah atau area mulut.

Capsaicin akan menimbulkan sesasi panas terbakar pada area yang ditempelinya.

Untuk menghilangkan sesasi pedas tersebut, teman-teman bisa mengonsumsi beberapa jenis makanan dan minuman berikut.

Cara Menghilangkan Rasa Pedas

1. Minum Susu

Cara pertama yang mungkin sudah pernah teman-teman coba adalah minum susu.

Susu memiliki kandungan protein kasein yang bisa membantu memecah capsaicin dari cabai.

Saat teman-teman kepedasan, minum segelas susu untuk mengatasi sesasi panas di mulut.

Atau teman-teman bisa juga mengonsumsi olahan susu seperti yogurt, keju cottage atau krim asam.

2. Kunyah Nasi

Cara lain yang bisa teman-teman lakukan adalah makan makanan yang mengandung zat tepung.

Makanan dengan kandungan itu yang paling mudah teman-teman temui di rumah adalah nasi.

Baca Juga: Bukan Karena Keturunan! Ini Penyebab Ada Orang yang Tak Tahan Pedas, Kamu Termasuk?

 

Zat tepung pada nasi akan menetralisir alkaloid alamiah yang ada di capsaicin, dengan begitu rasa pedas akan cepat menghilang.

3. Minuman Asam

Bila sedang berada di restoran dan pesan makanan pedas, sebaiknya teman-teman mempersiapkan penawarnya.

Imbangi makanan pedas dengan memesan minuman asam seperti es jeruk nipis atau air lemon.

Cara ini juga bisa jadi solusi untuk orang yang memiliki alergi dengan susu sapi.

Kandungan asam bisa menetralkan capsaicin yang merupakan molekul basa.

4. Gunakan Garam

Garam yang ada di dapur juga bisa membantu mengatasi rasa pedas, lo.

Caranya cukup letakan garam di bawah lidah dan rasa pedas pada mulut akan berkurang hingga hilang.

5. Makan Cokelat

Pada cokelat terdapat kandungan gula yang disebut mampu mengatasi rasa pedas.

Selain itu cokelat juga memiliki beragam jenis dan salah satunya memiliki campuran susu.

Karena itu, cokelat memiliki banyak kandungan yang sesuai untuk meredakan rasa pedas dari cabai.

Baca Juga: Apa Benar Makanan Pedas Penyebab Penyakit Usus Buntu? Ini Penjelasannya

6. Makan Madu atau Gula

Cara lain yang bisa teman-teman lakukan untuk menghilangkan rasa pedas adalah makan gula atau madu.

Gula atau madu bisa menghilangkan kepedasan dari cabai dengan tingkatan yang tidak terbatas.

Teman-teman bisa melarutkan gula dalam air atau mengoleskan madu ke lidah untuk menghilangkan sesasi terbakar.

Nah, itu tadi beberapa makanan dan minuman yang bisa mengatasi rasa pedas dari sambal atau cabai.

Walau sudah mengetahui cara menghilangkan pedas, teman-teman sebaiknya tetap membatasi jumlah cabai yang dikonsumsi, ya.

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT