1. Memilih Mi dengan Tepat
Sebelum memasak mi goreng, pastikan teman-teman memilih mi dengan tepat. Kita bisa memilih jenis mi baik kering atau basah untuk membuat mi goreng.
Namun, perlu kita ketahui ciri-ciri mi yang baik dan enak ketika diolah.
Ciri-ciri mi tersebut adalah tidak berbau apek, teksturnya lembut, dan kemasannya dalam keadaan baik.
Dengan ciri-ciri seperti itu, berarti mi masih baru dan segar, serta masih baik untuk dikonsumsi.
2. Menyiram Mi dengan Air Panas
Sebelum dimasak dan diberi bumbu, mi basah maupun mi kering haruslah disiram air panas terlebih dahulu.
Dengan disiram air panas, kita bisa menjaga kebersihan mi yang akan kita konsumsi.
O iya, menyiram mi dengan air panas juga bisa membuat tekstur mi tetap lembut dan tidak kering, lo.
Hal ini karena, lapisan tepung dan minyak di permukaan mi terlepas dan membuatnya lebih kenyal.
3. Cara yang Tepat untuk Mengolah Mi Jadi Mi Goreng
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Thea Arnaiz |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR