Sekilas Terlihat Sama dan Sulit Dibedakan, Apa Perbedaan Tahu dan Tofu?

4. Memiliki Jenis yang Berbeda

Perbedaan antara tahu dan tofu selanjutnya adalah karena memiliki jenis yang berbeda, teman-teman. 

Umumnya, tahu memiliki lima jenis, yakni tahu putih, tahu kuning, tahu sumedang, tahu bulat, dan tahu pong. 

Sementara itu, tofu memiliki beberapa jenis yang ada di Indonesia, seperti kinu tofu, momen tofu, dan tofu dengan beragam rasa. 

5. Cara Mengolah

Baca Juga: Ada Bayam, Tahu, dan Daging, Ini 6 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

Perbedaan terakhir antara tahu dan tofu adalah cara mengolah atau memasaknya, teman-teman.  

Karena adanya perbedaan tekstur dan kandungan air, tentu cara memasak tofu dan tahu bisa berbeda. 

Tahu yang mudah menyerap bumbu dan kaldu sering digunakan dalam sup atau semur. Tak hanya masakan kuah, tahu juga lebih mudah diolah menjadi apa saja. 

Teksturnya yang lebih padat daripada tofu membuatnya cocok juga untuk digoreng, ditumis, hingga ditumis. 

Sementara itu, tofu yang memiliki tekstur lembut dan gampang hancur sering digunakan sebagai isian sup. 

Tak hanya itu saja, tofu juga kerap dihaluskan untuk digunakan pada berbagai macam saus dan makanan penutup, lo. 

PROMOTED CONTENT