Resep Bumbu Rendang Tahan Hingga 6 Bulan, Bisa untuk Stok Bumbu

Cara membuat bumbu rendang:

1. Siapkan panci berukuran sedang, lalu masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan. Masak santan dan bumbu sembari diaduk hingga rata.

2. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandis, gula merah, dan serai ke dalam campuran santan.

Masak santan hingga menyusut dan minyak kelapa sudah terlihat menggenang di dalam bumbu.

3. Masukkan parutan kelapa yang sudah disangrai ke dalam kuali, dan aduk sebentar kemudian angkat.

4. Bumbu rendang siap disajikan.

Cara Simpan Bumbu Rendang

Baca Juga: 4 Resep Rendang Daging untuk Menu Lebaran Istimewa, Ada Rendang Daging Kentang Hingga Rendang Daging Susu Kedelai

Berikut adalah cara menyimpan bumbu rendang supaya tahan lama hingga 6 bulan.

- Gunakan toples dengan tutup rapat untuk menyimpan, paling baik gunakan toples kaca.

- Isi toples dengan bumbu rendang, tapi jangan sampai toples penuh sesak. Sisakan sekitar 1/8 ruang di dalam toples.

- Jika ingin menghabiskan bumbu dalam waktu 2 minggu, cukup simpan bumbu rendang di dalam kulkas.

PROMOTED CONTENT