Padahal Aslinya Pahit, Apa yang Membuat Cokelat Jadi Terasa Manis? #AkuBacaAkuTahu

Untuk cokelat asli atau disebut juga dark chocolate ini akan dibuat dengan bahan 50 hingga 90 persen merupakan padatan kakao.

Karena itu, jenis cokelat ini akan memiliki rasa pahit.

Proses pembuatan cokelat asli ini juga tidak akan menggunakan tambahan susu ataupun gula, sehingga memiliki rasa pahit dan tekstur kering berpasir.

Walau memiliki rasa pahit, jenis cokelat ini cukup aman untuk dikonsumsi, lo.

Bahkan kandungan pada cokelat asli atau cokelat hitam ini dinilai lebih sehat daripada cokelat lainnya.

Untuk mengonsumsinya, teman-teman disarakan untuk memakan dalam potongan kecil dan menelannya langsung tanpa mengunyahnya.

Atau jenis ini bisa digunakna untuk campuran bahan masakan, seperti adonan kue.

Jenis Cokelat yang Manis

Lalu kenapa lebih banyak cokelat ditoko memiliki rasa manis?

Cokelat yang dijual di toko atau swalayan itu memiliki rasa manis, karena dibuat untuk dinikmati langsung sebagai camilan.

Jadi cokelat tersebut harus dibuat dengan rasa yang bisa diterima sebagai camilan, seperti rasa manis.

Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman yang Mengandung Kafein, Salah Satunya Cokelat Hitam

PROMOTED CONTENT