Padahal Aslinya Pahit, Apa yang Membuat Cokelat Jadi Terasa Manis? #AkuBacaAkuTahu

3. Cokelat Ruby

Cokelat ruby adalah jenis cokelat terkenal dengan warna pink.

Walau memiliki warna pink, bukan berarti jenis cokelat ini sama seperti cokelat dengan pewarna, ya.

Warna pink dari cokelat ruby didapatkan secara alami dari biji kakao ruby.

Biji kakao ruby dihasilkan dari tanaman yang hanya tumbuh di Brasil, Ekuador, dan Patai Gading.

Walau masih dalam satu jenis cokelat, cokelat ruby ini memiliki rasa yang tidak seperti cokelat pada umumnya.

Cokelat ruby memiliki rasa cenderung masan dan seperti rasa buah.

Itu tadi beberapa jenis cokelat yang banyak dijual dengan rasa yang cenderung manis.

Dengan membaca banyak bacaan, teman-teman bisa mengetahui kalau cokelat sebenarnya adalah makanan yang memiliki rasa pahit.

#AkuBacaAkuTahu

Baca Juga: Dari Fermentasi hingga Dibentuk, Ini Perjalanan Biji Cokelat hingga Bisa Dimakan

----

Kuis!

Bagaimana cara petani mengolah biji kakao?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT