Bobo.id - Sekarang ini ada banyak jenis susu yang dijual bebas di banyak tempat, seperti di swalayan.
Bahkan teman-teman mungkin bisa menemukan beberapa jenis susu bukan berasal dari hewan seperti sapi atau kambing.
Jenis susu tersebut merupakan susu nabati yang sebagian besar dibuat dari bahan kacang-kacangan atau biji-bijian.
Susu nabati ini memang menjadi pilihan yang tepat untuk teman-teman yang memiliki intoleran atau alergi pada laktosa.
Namun tahukah teman-teman? Penyebutan susu pada beberapa produk nabati itu kurang tepat, lo.
Lalu Apa Itu Susu?
Susu ternyata bukanlah sebutan yang tepat untuk minuman yang berasal dari bahan nabati atau tumbuhan.
Menurut ahli, susu adalah cairan yang keluar dari kelenjar ambing.
Kelenjar ambing ini hanya akan dimiliki oleh semua mamalia seperti sapi atau kambing. Ambing ini merupakan wadah susu yang ada pada hewan.
Jadi sesuatu yang bukan berasal dari kelenjar ambing sebenarnya bukanlah sebuah susu.
Lalu kenapa ada susu nabati? Penamaan susu nabati diberikan karena tampilannya yang mirip dengan susu.
Baca Juga: Bagaimana Dampaknya pada Kesehatan Tubuh Jika Kita Minum Susu Setiap Hari?
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR