Ubi ungu kerap digunakan sebagai pewarna makanan alami. Bahkan hingga kini pun banyak industri makanan yang memanfaatkan ubi ungu untuk menjadi pewarna berbagai jenis hidangan.
Ubi ungu yang disebut dengan taro biasa digunakan untuk membuat berbagai camilan. Tidak jarang ada juga yang membuat minuman dari ubi ungu.
Namun yang biasanya dipakai ialah ubi ungu yang sudah dibuat menjadi bubuk taro.
3. Bunga Telang
Bunga telang adalah salah satu jenis bunga yang bisa dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami.
Baru-baru ini bunga telang populer digunakan sebagai pewarna alami untuk makanan.
Rebusan bunga telang dapat menghasilkan warna biru keunguan dan umumnya digunakan untuk mewarnai aneka minuman, kue kekinian, dan juga nasi.
Selain itu, teman-teman juga bisa mengonsumsi seduhan bunga telang ini dan mendapatkan beragam manfaat untuk kesehatan.
4. Kunyit
Untuk mendapatkan warna kuning, rempah bernama kunyit sudah lama jadi bahan yang digunakan.
Rempah yang populer di Indonesia ini bisa teman-teman gunakan untuk membuat bumbu dasar atau masakan seperti kari maupun acar kuning.
Baca Juga: Sering Alami Biduran? Ini 5 Jenis Makanan yang Bisa Bantu Atasi Biduran
Bisa Mengisi Waktu Liburan, Playground Berbasis Sains Interaktif Hadir di Indonesia!
| Source | : | Kompas.com,Alodokter.com |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR