9 Jenis Pewarna Makanan Alami, Ada Bunga Telang sampai Kluwek

7. Buah Bit

Buah bit mengandung senyawa betanin yang dapat dimanfaatkan sebagai pewarna merah alami untuk makanan.

Cara membuat pewarna alami cukup sederhana. teman-teman hanya perlu mendidihkan satu buah bit dengan air sekitar 25-30 menit.

Kemudian tambahkan gula, agar buah bit tidak bau ataupun pahit, lalu masak kembali sekitar 10-15 menit. Dinginkan terlebih dulu sebelum digunakan.

Selain direbus, teman-teman juga dapat mengambil sari buah bit dengan cara menghaluskan lalu menyaringnya.

8. Daun Pandan

Daun pandan kerap digunakan sebagai pewarna makanan hijau alami. Biasanya daun pandan dipakai untuk mewarnai jajanan tradisional maupun makanan kekinian.

Selain mempercantik penampilan makanan, daun pandan juga dapat membuat makanan lebih wangi dan sedap.

Teman-teman dapat menggunakan daun pandan segar, kering, pasta, ataupun bubuk daun pandan.

9. Daun Suji

Sama seperti daun pandan, daun suji juga dapat menghasilkan warna hijau. Bahkan tampilan daun suji pun mirip dengan daun pandan, sehingga beberapa orang sulit membedakannya.

Baca Juga: Jangan Diremehkan, Ini 6 Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan, Salah Satunya Cegah Penyakit Jantung

PROMOTED CONTENT